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corso alimentaristi HACCP a Bologna, Modena, Ferrara, Emilia-Romagna, videoconferenza, online, in azienda, corso di formazione, formazione in videoconferenza

Luogo

Videoconferenza
Online







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    Data

    06 Dic 2022

    Ora

    15:00 - 18:00

    Etichette

    Corso alimentaristi HACCP

    Corso alimentaristi HACCP

    Il corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) o corso alimentaristi  si rivolge a tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti.

    In Just Consulting abbiamo l’accreditamento regionale rilasciato dall’AUSL di Bologna con protocollo PG0141628/2019.

    A superamento della prova finale sarà rilasciato l’attestato di formazione, riconosciuto dalle AUSL locali dell’Emilia-Romagna e conforme alla DGR 311/2019:

    • Livello 1 valido per 3 anni
    • Livello 2 valido per 5 anni

    Durata del Corso: 3 ore.

    *Il corso è valido anche per l’aggiornamento alimentaristi HACCP.

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      ⚙  Conservazione degli alimenti e rischi malattie

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      • intolleranze alimentari
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      ⚙  Controllo comportamentale per l’igiene personal

      ⚙  Igiene degli ambienti e delle attrezzature

      ⚙  Simulazione e soluzione di problemi di contaminazione degli alimenti

      Programma del corso aggiornamento alimentaristi HACCP:

      ⚙  Valutazione del rischio

      • allergie
      • intolleranze alimentari
      • rischi fisici


      ⚙  Controllo comportamentale per l’igiene personale Igiene degli ambienti e delle attrezzature

      ⚙  Simulazione e soluzione di problemi di contaminazione degli alimenti

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