Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) è un adempimento obbligatorio previsto dal D.lgs. 81/08 (Testo Unico sulla Salute e Sicurezza sul Lavoro), uno strumento operativo che permette di identificare, analizzare e valutare tutti i rischi presenti in un ambiente di lavoro.

L'obiettivo è di garantire la salute e la sicurezza di tutti i lavoratori.

Tutte le aziende, di tutti i settori e attività, con ogni livello di rischio, con almeno un lavoratore (soci, tirocinanti, stagisti ecc.), oltre al datore di lavoro, hanno l'obbligo di redigere il Documento di Valutazione dei Rischi.

Il DVR può essere generale e specifico. In particolare, i rischi da individuare in azienda vengono suddivisi in tre macrocategorie: sicurezza (natura infortunistica), salute (natura igienico-ambientale) e trasversali (stress lavoro-correlato).